Explora historias, tendencias, maridajes y reflexiones del mundo del vino. Un espacio para aprender, inspirarse y descubrir más allá de la copa.
La creación de nuestra Bodega Aventura ha significado un importante hito, no solo porque reúne en un solo lugar la más alta tecnología para experimentar con nuevas variedades, testear técnicas de vinificación, fermentación y guarda, así como probar métodos de v…
¿Hasta dónde se sirve una copa de vino? En #TIPSPIONEROS te contamos las medidas ideales para cada ocasión: desde 150 ml para espumantes y tintos, media copa para blancos y tintos frescos, hasta 60–90 ml para vinos dulces. Con estas reglas no solo disfrutarás mej…
¿Sabías que cada vino tiene su copa ideal? 🍷 En #TIPSPIONEROS te contamos cómo la forma y tamaño influyen en aromas, sabores y temperatura. Desde la flauta para espumantes, copas en U para blancos, cáliz amplio para tintos frescos, hasta las clásicas Burdeos y …
Abrir una botella de vino puede parecer complicado, pero con los #TIPSPIONEROS todo es más fácil. Retira la cápsula desde la hendidura del gollete, usa un buen descorchador (idealmente de 2 tiempos) y coloca siempre el espiral al centro del corcho. Para espumantes, m…
Bestiario es un vino, por donde se le mire, especial. Ganador como mejor mezcla blanca en el año 2022 por la prestigiosa revista La Cav, este vino nace con la idea de explorar las técnicas asociadas a los llamados “vinos naranjos” -aquellos vinos blancos en el que…
La temperatura es clave para disfrutar un vino en todo su potencial. Blancos frescos y espumosos se sirven a 8°C, Chardonnay entre 10–12°C, tintos ligeros como Pinot Noir a 12–14°C y tintos con cuerpo como Cabernet o Syrah a 18°C. Evita cambios bruscos de temper…
Vitis Única es una línea de Viña Morandé que honra las vides de cada uno de los terroirs de dónde provienen sus vinos. Y es que se trata de un portafolio de cepas tradicionales, que destacan por sus orígenes, los que son el resultado de un viaje de exploración, p…
¡Son tiempos de vendimia! Una vez más hemos llegado a este importante momento en el año, que nos darán los grandes vinos 2023 que probaremos próximamente en varias de nuestras líneas. Y con la vendimia, nuestra bodega aventura ya se encuentra en pleno funcionamien…
Ya nos vamos acercando poco a poco a la época de vendimia. Y siempre es bueno, hacer un análisis de lo que ya se va viendo en nuestros campos, para así, ir vislumbrando lo que serán las cosechas 2023 de nuestros vinos.