Explora historias, tendencias, maridajes y reflexiones del mundo del vino. Un espacio para aprender, inspirarse y descubrir más allá de la copa.
La subjetividad es la que manda a la hora de determinar la calidad de un vino, sin embargo, existen ciertos conceptos y criterios generalizados que nos ayudan a encontrar un punto de equilibrio más o menos común.
En los últimos 10 o 15 años la variedad País ha tenido para algunos una inusitada redención. No un rescate del olvido, porque siempre ha estado presente en forma importante en la viticultura nacional, pero sí creo que ha sido una muy sana y visionaria visita a sus …
Hace 15 años, Pablo Morandé convencido de la calidad de las uvas de Chardonnay y Pinot Noir de Casablanca, se impuso la meta de hacer el mejor espumante de Chile. Siguiendo la metodología tradicional de larga guarda con lías finas, esperando paciente la autolisis de…
El 2021 fue uno de esos momentos en que el trabajo duro realizado por tantos años dio frutos y esos frutos se manifestaron en tremendos reconocimientos. Mas que el orgullo, que indudablemente viene adjunto, estos premios nos reafirman el camino que hemos tomado y que n…
Ya estamos sintiendo el viento de una nueva cosecha, a grandes pasos se aproxima el inicio de esta vendimia 2022 que ha sido marcada por un invierno de escasas precipitaciones.
Traer a la luz antiguos viñedos y la búsqueda de nuevos orígenes ha sido parte de nuestro trabajo desde la fundación de Viña Morandé. Hace más de 30 años, fuimos pioneros del valle de Casablanca, así como también de la creación de las primeras botellas de Car…
Un clásico ensamblaje bordelés, de base Cabernet Sauvignon, que se complementa con otras variedades tintas como Cabernet Franc, Syrah y Carignan, House of Morandé, es un vino que está en el ADN de Viña Morandé y de su compromiso con la excelencia.
Nuestro vino ícono tiene una historia que ha llegado a su adultez en el concierto del selecto grupo de grandes vinos del Maipo.
Los suelos aluviales, con alta presencia de arcilla y gravas de la antigua terraza del río Maipo que abarca orígenes como Puente alto y San…
Haciendo alusión a la ciudad Persa de Shiraz, en Elamita Tirazis, creamos nuestro primer vino en base a Syrah en el valle de Casablanca. Jugamos con la teoría del origen Persa de la uva, si bien los últimos hallazgos se decantan por un origen francés, en la zona nor…